Không ai muốn có một xu hướng nóng được làm mát |

Cái gì? Âm thanh đó là gì? Một xu hướng nóng làm mát. Các lỗ hổng gây tử vong. Chết tiệt.

Đây là điều làm phiền tôi với ý tưởng rằng có nhiều loại hình doanh nghiệp có thể nóng hoặc lạnh, cơ hội tốt hay xấu. Tôi nghĩ rằng đó là về những gì bạn muốn làm, những gì thị trường của bạn cần, bạn là ai và như vậy, như trong gương của tôi đăng một vài tuần trước đây. Nhưng mọi người tiếp tục yêu cầu một doanh nghiệp tốt để bắt đầu là gì. Họ tiếp tục tìm kiếm danh sách các doanh nghiệp nóng. Tôi lo lắng về điều đó.

Hãy xem xét Kế hoạch B như một xu hướng nóng lạnh Trong thời báo New York ngày hôm nay:

Năm 2005, các cửa hàng lắp ráp bữa ăn là xu hướng nóng nhất trong kinh doanh nhỏ. mom-and-pop s. Trong nhà bếp ở cửa hàng và trung tâm mua sắm trên toàn quốc, họ đã bán hàng triệu món ăn chưa nấu chín trong tủ đông Ziplocs sẵn sàng cho tủ đông và các hộp thiếc, với các hướng dẫn để đun sôi, đun sôi, nướng hoặc xào thành các bữa ăn nhanh tại nhà.

Khái niệm bùng nổ, khi số lượng cửa hàng mọc lên từ bốn năm 2002 lên 1.400 năm 2007, hầu như chỉ dành cho những phụ nữ muốn cung cấp bữa ăn tại gia cho gia đình, theo Hiệp hội Chuẩn bị Bữa ăn Dễ dàng. Cho đến nay, rất tốt, phải không? Có một doanh nghiệp nóng. Nhưng sau đó nó nguội đi.

Nhưng sự tăng trưởng trong ngành đã chậm lại một cách nhanh chóng, lâu trước khi đạt được kỳ vọng. Doanh thu của ngành công nghiệp, mà hai năm trước đây được dự đoán sẽ đạt 1 tỷ USD hàng năm vào năm 2010, hiện dự kiến ​​khoảng 650 triệu USD.

Khoảng 264 cửa hàng chuẩn bị bữa ăn đóng cửa trong năm 2007, ông Vermeulen cho biết, gấp ba lần trong năm trước. Ông dự báo ít hơn 50 lần khai trương tại Hoa Kỳ năm nay, so với 562 năm 2006.

Điều gì đã xảy ra?

Hóa ra rất nhiều người đơn giản không có động lực lên kế hoạch cho nhiều bữa ăn trước. Mong muốn cho sự tiện lợi vào phút chót vẫn còn mạnh mẽ ở Mỹ, thường xuyên vượt qua những phần thưởng không tốn kém của việc nấu ăn tại nhà.

Chọn một doanh nghiệp không phải là vấn đề lựa chọn từ các dịch vụ kinh doanh ngẫu nhiên, nhượng quyền thương mại và mô hình. xu hướng. Đó là về bạn và những gì bạn làm. Và lưu ý rằng một số người đã vào các cửa hàng lắp ráp bữa ăn vì họ muốn, họ thực sự thích ý tưởng đó, và họ rất giỏi về nó. Bạn có muốn đặt cược rằng đó là những người làm tốt? Đó là các nhà hoạch định xu hướng và các nhà sản xuất danh sách nhận được quá muộn. Thông thường.