Chase Sapphire Ưu đãi cho bữa tối với đầu bếp James Beard hàng đầu
Chase Sapphire Reserve - What You Need To Know To Get Approved In 2019
Mục lục:
- Đầu bếp Carrie Nahabedian, tổ chức một bữa ăn tối tại Brindille ở Chicago
- Đầu bếp Paul Kahan, tổ chức một bữa ăn tối tại Nico Osteria ở Chicago
- Bếp trưởng Suzanne Goin, ăn tối tại A.O.C. và Lucques ở Los Angeles
- Đầu bếp Nancy Silverton, tổ chức một bữa ăn tối tại Osteria Mozza ở Los Angeles
- Đầu bếp Michael Tusk, ăn tối tại Cotogna và Quince ở San Francisco
- Đầu bếp Bryan Voltaggio, tổ chức một bữa ăn tối tại AGGIO, ở Washington, DC
- Đầu bếp Fabio Trabocchi, tổ chức một bữa ăn tối tại Fiola Mare ở Washington, DC
- Lưu một bảng với Thẻ Chase Sapphire Preferred® của bạn
Nếu bạn nhận được vé vào năm 2015 Chase Sapphire Preferred Private Dinners loạt năm nay, bạn sẽ không tìm hiểu những gì có trong thực đơn cho đến ngày diễn ra sự kiện - và đó là một phần của niềm vui. Nếu bạn là một người đam mê thực phẩm nghiêm túc, những bữa ăn đa dạng, sáng tạo này được chế biến bởi những đầu bếp đã chiến thắng hoặc được đề cử cho giải thưởng James Beard Foundation có uy tín có thể là một cách ngon để đổi điểm Thưởng Điểm Thưởng của bạn.
Để chắc chắn, chuỗi bữa tối độc quyền này không phải là sản phẩm duy nhất mà Thẻ Chase Sapphire Preferred® cung cấp cho các người sành ăn. Mỗi thứ sáu đầu tiên đến năm 2015, ví dụ, bạn có thể nhận được ba điểm thưởng Ultimate cho mỗi đô la bạn chi tiêu tại các nhà hàng, thay vì hai điểm thông thường cho mỗi đô la. Thẻ này cũng cung cấp quyền truy cập vào các sự kiện ẩm thực độc quyền cho chủ thẻ trong suốt cả năm, thường được liệt kê trên trang sự kiện.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối riêng tư riêng tư để đăng ký trong vài tháng tới, dưới đây là những điều bạn cần biết:
Người nào? Bạn cần có Thẻ Chase Sapphire Preferred® để nhận vé cho các sự kiện này. Bạn có thể đặt vé cho tối đa bốn người.
Ở đâu? Bạn có thể chọn từ 11 nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ, với các địa điểm ở Chicago, San Francisco, Washington, DC, Los Angeles và thành phố New York.
Bao nhiêu? 175 đô la đến 400 đô la hoặc 17.500 đến 40.000 điểm thưởng tối đa cho mỗi người. Nếu bạn thanh toán bằng phần thưởng, bạn sẽ nhận được giá trị tương đối cạnh tranh là 1 xu cho mỗi điểm, cùng số tiền bạn sẽ nhận được nếu bạn đổi phần thưởng của mình để lấy lại tiền mặt.
Làm thế nào để bạn đặt phòng? Để đặt vé, hãy gọi cho Chase Experience theo số 866-266-2095 và cung cấp số tài khoản của bạn. Đặt chỗ cho một trong những địa điểm được liệt kê ở đây. Nếu bạn bị dị ứng hoặc hạn chế về chế độ ăn uống, hãy cung cấp danh sách các loại thực phẩm bạn không thể ăn và đầu bếp sẽ làm một bữa tối đặc biệt dành riêng cho bạn.
Mặc dù các trình đơn sẽ không được phát hành cho đến khi các sự kiện diễn ra ngay trước đây, dưới đây là thông tin thêm về một số đầu bếp nổi bật.
Đầu bếp Carrie Nahabedian, tổ chức một bữa ăn tối tại Brindille ở Chicago
Pastry Chef Craig's dâu tây Paris-Brest là tinh tế, kem và ngon! pic.twitter.com/lRwCnGYIHi - BrindilleChicago (@Brindille_Chgo) Ngày 10 tháng 5 năm 2013
Carrie Nahabedian đã giành giải thưởng đầu bếp giỏi nhất của James Beard ở khu vực Great Lakes năm 2008. Tại nhà hàng của cô ở Chicago, Brindille, cô đánh dấu các bữa ăn của Paris. Trong Urban Vivant, Nahabedian giải thích lý do tại sao cô ấy sử dụng nguyên liệu địa phương: “Những lợi ích của việc nấu ăn với nguyên liệu địa phương và tìm nguồn nguyên liệu địa phương rất nhiều… điều đó có nghĩa là bạn đang nhận được sản phẩm tươi ngon nhất có thể trong mùa, bạn đang hỗ trợ những cá nhân có cùng sở thích triết lý, tập trung và tầm nhìn như chính mình. ”
Đầu bếp Paul Kahan, tổ chức một bữa ăn tối tại Nico Osteria ở Chicago
Thực đơn Emilia-Romagna có piadina đứng đầu với stracchino, prosciutto, rau diếp xanh, mật ong #nicoosteria #lunch pic.twitter.com/evum6ltzy0 - Nico Osteria (@NicoOsteria) ngày 11 tháng 5 năm 2015
Paul Kahan, người đã giành được giải thưởng James Beard Foundation Award dành cho đầu bếp xuất sắc vào năm 2013, sẽ tổ chức một bữa tối riêng tại nhà hàng Nico Osteria ở Chicago. “Chúng tôi có một cửa hàng bán thịt để kiểm soát loại thịt bò nào chúng tôi phục vụ trong các nhà hàng phục vụ thịt bò, đó là một điều khó khăn để làm. Chúng ta có thể mang những con bò lớn từ các trang trại khác nhau và phân phối chúng khắp các nhà hàng của chúng ta. Chúng tôi mang bánh mì với bột hữu cơ xay tại địa phương. Nó chỉ là một cách để duy trì một tiêu chuẩn thực sự chất lượng cao, ”Kahan nói trong một cuộc phỏng vấn với Food GPS.
Bếp trưởng Suzanne Goin, ăn tối tại A.O.C. và Lucques ở Los Angeles
Eastern Whitefish cho #sundaysupperatlucques đầu tiên của chúng tôi pic.twitter.com/EvSbToRuri
- Nhà hàng Lucques (@LucquesLA) ngày 5 tháng 1 năm 2015
Suzanne Goin, một giải thưởng James Beard 7 lần cho đề cử đầu bếp xuất sắc, sẽ tổ chức bữa ăn tối tại hai nhà hàng ở Los Angeles, A.O.C. và Lucques.
Trong một cuộc phỏng vấn với James Beard Foundation, khi nói về AO.C. Cookbook, Goin đề nghị công thức nấu ăn cho "The Sweet Pea Pancakes với Dungeness Crab và Red Onion Crème Fraîche, Salad rau mùa xuân với Farro và Meyer Lemon, Halibut Alaskan với Carrot Purée, và nhiều hơn nữa" cho đầu bếp nhà.
Đầu bếp Nancy Silverton, tổ chức một bữa ăn tối tại Osteria Mozza ở Los Angeles
Skate cánh với măng tây trắng và atisô nghiền và sunchokes giòn. Tối nay chỉ! pic.twitter.com/nn49wF7iog
- Osteria Mozza (@OsteriaMozza) ngày 29 tháng 3 năm 2015
Nancy Silverton, một đầu bếp có trụ sở tại Los Angeles, đã nhận giải thưởng James Beard Foundation dành cho đầu bếp xuất sắc năm 2014. Cô sẽ tổ chức một bữa tối riêng tại nhà hàng nổi tiếng của cô, Osteria Mozza.
“Điều tôi thích nhất là thức ăn không được chế tác với đủ loại thủ thuật, với một số kỹ thuật mà mọi người đang sử dụng ngay bây giờ. Tôi sử dụng nhiều phương pháp truyền thống hơn - một cái lò nướng, một cái chảo xào, một lò nướng, ”Silverton nói với tờ L.A. Times trong một cuộc phỏng vấn.
Đầu bếp Michael Tusk, ăn tối tại Cotogna và Quince ở San Francisco
Xem đầu bếp @quincesf Michael Tusk làm risotto tiếng Anh trong video @ grokkerinc / @ sfchronicle video http://t.co/Kna9CjYRvH pic.twitter.com/NatR8shouu
- The Chronicle (@sfchronicle) ngày 10 tháng 6 năm 2015
Vào năm 2011, đầu bếp Michael Tusk có trụ sở tại San Francisco đã giành được giải thưởng Best Chef Pacific từ Quỹ James Beard. Các nhà hàng của anh, Cotogna và Quince, sẽ tổ chức các sự kiện trong chuỗi bữa tối riêng tư của Chase.
Khi nói về Quince trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí Food and Wine, Tusk đã lưu ý tầm quan trọng của nguyên liệu tươi. "Nhà hàng này là tất cả về mùa vụ," Tusk nói. "Chúng tôi đi đến bốn hoặc năm thị trường nông dân một tuần và chúng tôi có một mạng lưới rộng lớn các nông dân nhỏ làm việc cho chúng tôi."
Đầu bếp Bryan Voltaggio, tổ chức một bữa ăn tối tại AGGIO, ở Washington, DC
Không có kế hoạch ăn tối tối nay? Hãy thử Pork Osso Buco @VOLT_AGGIO của chúng tôi pic.twitter.com/qYrNVHYynK - AGGIO (@VOLT_AGGIO) ngày 12 tháng 10 năm 2014
Một ứng cử viên hai lần cho một giải thưởng James Beard Foundation và Top Chef Á hậu, Bryan Voltaggio sẽ tổ chức một bữa ăn tối tại AGGIO, Washington, D.C., nhà hàng của mình.
Voltaggio, người vừa phát hành sách dạy nấu ăn Nhà, nói về công thức của mình cho vai thịt lợn nướng với cà phê thịt nướng chà và bí ngô dưa bắp cải cho Associated Press trong một cuộc phỏng vấn: “Đó là bữa ăn hoàn hảo cho tôi bởi vì tôi có thể làm một cái gì đó thực sự ngon mà phải mất nhiều giờ để nấu đó sẽ được từ từ om, rang và caramen. … Và tất cả độ sâu của hương vị và thịt ngon ngọt đó sẽ nằm trên bàn của tôi, nhưng nó không mất nhiều công sức thể chất. ” Fiola Mare Màu sắc của món salad Garden! http://t.co/gL6VQDIX3s @FiolaMareDc #WashingtonDC pic.twitter.com/QhIRCrBu5Z - BonVoyageurs (@BonVoyageurs) ngày 12 tháng 6 năm 2015 Vào năm 2012, nhà hàng của Fabio Trabocchi ở Washington, D.C., Fiola Mare, đã được đề cử toàn quốc cho Giải thưởng James Beard cho nhà hàng mới tốt nhất trong năm. Trong một cuộc phỏng vấn với nhà hàng Nation's News, Trabocchi giải thích cách thức nhà hàng từng đoạt giải thưởng cung cấp hải sản tươi sống của mình: “Từ đây [ở khu vực DC] chúng tôi sẽ sử dụng cua lột và cua mềm, và ở vùng Đông Bắc có sọc hoang dã cá chẽm, hàu Belon, sò điệp Nantucket Bay và tôm sú. Từ bờ biển phía Tây, chúng tôi sẽ nhận được nhím biển Catalina Island ngon miệng. ” Bạn vẫn có thể đặt chỗ tại các bữa tối riêng tư này thông qua tháng 11, nhưng không gian giới hạn cho mỗi sự kiện. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách sáng tạo để sử dụng điểm thưởng Ultimate của bạn, hoặc nếu bạn chỉ muốn thưởng thức một bữa ăn đẳng cấp thế giới, hãy cân nhắc đặt chỗ sớm. Claire Davidson là một nhà văn nhân viên tại Investmentmatome, một trang web tài chính cá nhân. E-mail: [email protected] . Twitter: @ ideclaire7 . Hình ảnh hàng đầu qua iStock. Đầu bếp Fabio Trabocchi, tổ chức một bữa ăn tối tại Fiola Mare ở Washington, DC
Lưu một bảng với Thẻ Chase Sapphire Preferred® của bạn
