Mẹo lưu trữ ngày lễ để an toàn, bảo hiểm nếu bạn xin lỗi

Hầu hết các rủi ro nấu ăn trong kỳ nghỉ đều có những câu chuyện hay sau này. Hãy nhớ rằng thời gian bạn nghĩ rằng một tép tỏi có nghĩa là toàn bộ bóng đèn?

Nhưng những thảm họa nấu ăn thực sự, chẳng hạn như hỏa hoạn gà tây chiên hoặc những vị khách bị bệnh, không vui lắm.

Đây là cách bảo hiểm hoạt động khi mọi thứ trở nên nguy hiểm, cùng với các mẹo để giữ an toàn.

Nấu ăn bị phân tâm: công thức cho thảm họa

Nấu ăn là nguyên nhân hàng đầu gây cháy nhà, theo Hiệp hội Phòng cháy chữa cháy quốc gia. Scott Humphrey, phó chủ tịch thứ hai về kiểm soát rủi ro cho bảo hiểm du lịch cho biết, và những ngày lễ là mùa cao điểm của họ.

Theo dữ liệu xác nhận quyền sở hữu của Du khách từ năm 2012 đến năm 2016, tuyên bố về nhà cháy tăng 12%, tính trung bình, trong tuần từ Giáng sinh đến Đêm Giao thừa so với tuần điển hình, ông nói.

"Đặc biệt là trong những ngày lễ, khi chuẩn bị cho một bữa tiệc, chúng tôi đa nhiệm và đôi khi chúng ta quên đi sự an toàn", Kim Holland, một tác nhân của Farm Farm ở Hayward, California, nói.

Bảo hiểm chủ nhà bao gồm thiệt hại về cấu trúc, và cả bảo hiểm nhà và người thuê nhà đều bị hư hại cho đồ đạc, như đồ đạc và quần áo. Họ cũng bao gồm các chi phí sinh hoạt bổ sung, chẳng hạn như hóa đơn khách sạn, nếu nhà không thể ở trong khi đang được sửa chữa.

Lời khuyên

• Xem những gì bạn đang nấu ăn. "Điều đó thường gặp," Gee, điều đó thật hiển nhiên, "Humphrey nói. Nhưng nấu ăn không giám sát là nguyên nhân chính gây cháy nhà bếp, theo Hiệp hội phòng cháy chữa cháy quốc gia. "Đừng bắt đầu nấu ăn và sau đó đi giặt quần áo," anh nói.
• Giữ cho khu vực nấu ăn không có các vật dễ cháy - hãy nhớ cuộn lên tay áo lỏng lẻo - và lau sạch dầu mỡ ngay lập tức.
• Nếu ngọn lửa bắt đầu trong lò, hãy giữ cho cửa lò đóng lại và tắt lửa. Nếu một ngọn lửa bắt đầu trên bếp, hãy làm ướt ngọn lửa bằng một cái nắp. Humphrey nói, đừng mang chảo ra khỏi bếp. Nếu các bước này không đủ để dập tắt ngọn lửa, hãy sơ tán và gọi 911.
• Rán một con gà tây? Thực hiện theo các hướng dẫn cẩn thận, Humphrey nói, và giữ cho nồi chiên ra khỏi nhà, boong, nhà để xe và các cấu trúc khác.

Quá nhiều kỳ nghỉ cổ vũ: khách trên-imbibe

Bất cứ nơi nào có ăn, nhất định phải uống. Nếu một khách vượt quá rượu trong nhà của bạn, ổ đĩa và gây ra một tai nạn, bạn có thể phải đối mặt với hậu quả. Mặc dù bạn sẽ không chịu trách nhiệm về thương tích của người say rượu, tùy thuộc vào luật tiểu bang bạn có thể phải chịu trách nhiệm về thương tích cho người khác liên quan đến vụ tai nạn, theo Viện Thông tin Bảo hiểm, một nhóm thương mại.

Bảo hiểm nhà thường bao gồm bảo hiểm trách nhiệm rượu, sẽ trả chi phí pháp lý của bạn lên đến giới hạn chính sách nếu nạn nhân tai nạn kiện bạn. Các giới hạn thường là $ 100,000 đến $ 300,000, viện cho biết. Kiểm tra chính sách của bạn để biết các loại trừ, giới hạn và điều kiện.

Lời khuyên

• "Có kế hoạch về cách khách của bạn sẽ về nhà nếu bạn đang phục vụ rượu", Holland nói. Điều đó có thể bao gồm sắp xếp taxi, chia sẻ chuyến đi hoặc mời mọi người ở lại qua đêm.
• Hà Lan nói, trước buổi tiệc, hãy thảo luận với khách của bạn những người lái xe được chỉ định sẽ là ai, và cung cấp đặc quyền cho người lái xe như món tráng miệng đặc biệt.
• Ăn nhiều thức ăn và cung cấp đồ uống không cồn.

Một cơn ác mộng tồi tệ nhất của đầu bếp: ngộ độc thực phẩm

Đó là một điều khi mọi người không thích nấu ăn của bạn, nhưng đó là một điều khác nếu họ bị bệnh. Bảo hiểm thanh toán y tế theo bảo hiểm nhà hoặc người thuê nhà sẽ trả chi phí y tế của quý vị, theo giới hạn của chính sách, nếu họ bị bệnh hoặc bị thương trong nhà của quý vị. Giới hạn thường là từ 1.000 đô la đến 5.000 đô la cho mỗi người.

Chính sách bảo hiểm nhà và người thuê nhà cũng bao gồm bảo hiểm trách nhiệm, mà sẽ trả chi phí quốc phòng của bạn và bất kỳ giải thưởng của tòa án nếu khách đã kiện bạn. Giới hạn trách nhiệm thường bắt đầu vào khoảng $ 100,000 cho mỗi sự cố. Bạn có thể nhận thêm bảo hiểm trách nhiệm bằng cách trả thêm tiền.

Lời khuyên

Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh tư vấn:

• Rửa tay sau khi xử lý thịt sống hoặc trứng và rau chưa rửa, và trước và sau khi chuẩn bị thức ăn, ăn uống.
• Sử dụng trứng tiệt trùng cho eggnog và các công thức nấu ăn khác để gọi trứng sống.
• Giữ thức ăn nguội lạnh và nóng thức ăn nóng. Làm lạnh thức ăn thừa trong vòng hai giờ.
• Làm tan thịt an toàn trong tủ lạnh hoặc trong nước lạnh được thay đổi sau mỗi 30 phút - không bao giờ ở nhiệt độ phòng.
• Sử dụng nhiệt kế đọc ngay để đảm bảo thực phẩm được nấu chín hoàn toàn.