Nhà hàng Ý Kế hoạch kinh doanh Mẫu - Tóm tắt điều hành |

Tóm tắt

Kế hoạch kinh doanh này cho Công ty Pasta House - Fenton (PHC) phản ánh cơ hội mua các cải tiến tài sản và cho thuê của nhà hàng hiện đang hoạt động như JD Drews. Chủ sở hữu hiện tại quan tâm đến việc bán các hoạt động, vì cửa hàng không thực hiện khối lượng mà anh nghĩ và anh muốn thoát ra khỏi vị trí này và dịch vụ nợ mà anh đã phát sinh. Mục tiêu của tôi là gửi kế hoạch kinh doanh này cho ngân hàng của anh ấy trong trường hợp anh ấy không thể vay tiền hoặc cho thuê các khoản thanh toán và mặc định về khoản vay. Chúng tôi sẽ là một vị trí để tiếp quản khoản vay SBA, và với số tiền bổ sung được thêm vào, chuyển đổi địa điểm này thành nhà hàng nhượng quyền Pasta House Co. có lợi nhuận.

Vị trí chỉ cách Gravois Bluff's 1/4 dặm, dự án di chuyển đất lớn nhất để đưa vào một khu mua sắm lớn ở bang Missouri. Tiền thuê nhà là một nửa số cửa hàng bán lẻ ở Gravois Bluff, nhưng vị trí này lại mang đến cơ hội bán hàng tương tự. Đường cao tốc 141 đã hoàn thành gần đây cung cấp hàng trăm ngàn cư dân địa phương, người mua sắm từ bên ngoài khu vực và những du khách sử dụng đường cao tốc mới này. Với sự tập trung cao của khách hàng, không có nhà hàng Ý nào ở Fenton và một nhu cầu to lớn cho một nhà hàng gia đình cao cấp cung cấp các mặt hàng cho cả trẻ em và người lớn.

Hoạt động chìa khóa trao tay này có 170 khách hàng và kích thước hoàn hảo cho một gia đình PHC hoạt động. Với những cải tiến về hợp đồng thuê nhà hiện tại và thiết bị nhà bếp chất lượng, nó sẽ mất rất ít để nâng cấp hoạt động này lên công thức chiến thắng PHC huyền thoại. Sự tăng trưởng về số lượng các gia đình có thu nhập cao trong khu vực Fenton được dự đoán là trên 30%. Có nhu cầu cho một nhà hàng ăn uống gia đình tốt trong khu vực Fenton.

Công ty Pasta House ở Fenton sẽ là địa điểm thứ hai cho Dennis Boldt, người đã điều hành một đơn vị nhượng quyền thành công ở High Ridge, Missouri trong 20 năm. Công ty Pasta House có trụ sở tại St. Louis, và hiện có hơn 34 công ty thành công và nhượng quyền thương mại tại Hoa Kỳ và Mexico.

PHC Fenton sẽ có vị trí đắc địa, thực phẩm tuyệt vời, một khái niệm đã được chứng minh, không có sự cạnh tranh, quản lý cấp cao và phi hành đoàn, một chương trình tiếp thị khu phố tuyệt vời, một cơ sở phục vụ rất lớn để xây dựng, dịch vụ cá nhân hóa trong một không gian cửa hàng tạp hóa ấm áp của Ý, và sự hỗ trợ của cộng đồng dẫn đến một nhà hàng PHC có lợi nhuận cao ở Fenton

Cần biểu đồ thực tế?

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan như cách dễ nhất để tạo biểu đồ cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn

1.1 Nhiệm vụ

Sứ mệnh của Pasta House Co. là một nhà hàng Ý gia đình đầy đủ dịch vụ, cung cấp các món ăn Ý chất lượng cao, giá cả phải chăng lấy cảm hứng từ công thức nấu ăn gia đình đích thực. Mục tiêu của chúng tôi là cung cấp cho khách hàng một trải nghiệm ăn uống hoàn chỉnh vượt quá mong đợi của họ trong mỗi lần ghé thăm. Chúng tôi làm điều này bằng cách giới thiệu các tiện ích bổ sung sẽ nâng cao trải nghiệm ăn uống của họ. Nhà hàng của chúng tôi sạch sẽ và chất lượng luôn cao.

Chúng tôi đánh giá cao những người làm việc cho chúng tôi. Nhân viên chất lượng làm cho thực phẩm chất lượng, giữ cho nhà hàng sạch hơn, cung cấp dịch vụ tốt hơn và ở lại làm việc lâu hơn vì họ thích làm việc tại Công ty Pasta House Chúng tôi thấy rằng các nhà quản lý thân thiện thuê nhân viên thân thiện và nhân viên thân thiện thu hút khách hàng.

1.2 Mục tiêu

Mục tiêu là mua tài sản hiện tại và cải tiến hợp đồng thuê nhà của nhà hàng JD Drews và chuyển đổi nhà hàng hiện tại thành đơn vị nhượng quyền thương mại Pasta House Co. thành công và thành công. Tôi dự định nhân đôi công thức thành công được sử dụng tại The Pasta House Co., vị trí High Ridge, mà tôi đã sở hữu và điều hành trong hơn 20 năm. Sử dụng cùng một chiến lược và có một đội ngũ quản lý chuyên sâu để ủng hộ tôi sẽ đảm bảo kết quả nổi bật tại vị trí mới phát triển nhanh này. Mục tiêu của tôi như sau:

• Cung cấp thực phẩm và dịch vụ Pasta House Co. chất lượng cao nhất mà cộng đồng đã nhận được hơn 20 năm tại địa điểm High Ridge.
• Tạo một bầu không khí nơi mỗi người có thể làm việc như một thành viên nhóm, với mục tiêu rõ ràng và tiêu chuẩn cao
• Kết hợp chiến lược tiếp thị của công ty với chính tôi để xây dựng khối lượng một cách nhanh chóng.
• Doanh thu năm đầu tiên đạt từ 1,5 đến 2 triệu đô la với mức tăng trưởng 10% trong vài năm đầu.
• Lợi nhuận gộp cao.
• Duy trì và mở rộng danh tiếng nổi bật của mình
• Vẫn là một nhà hàng gia đình lân cận.
• Hãy là nhà hàng Ý ăn ngon đầu tiên tại Fenton (cộng đồng phát triển nhanh nhất ở Missouri)

1.3 Chìa khóa thành công

• Tên công ty Pasta House và danh tiếng nổi tiếng ở khu vực St. Louis. Thực phẩm được phục vụ được bình chọn là St. Louis yêu thích hàng năm.
• Các sản phẩm chúng tôi phục vụ có chất lượng cao nhất. Chúng tôi kết hợp chất lượng này với dịch vụ tuyệt vời và bầu không khí. Sau đó chúng tôi thêm các mục menu hấp dẫn mọi lứa tuổi của gia đình cũng như người lớn.
• Nhân viên quản lý hiện tại và phi hành đoàn có rất nhiều kinh nghiệm.
• Vị trí, Vị trí, Địa điểm! Một số người đã đặt tên cho giao lộ của Hwy 30 và 141 "The Golden Circle". Fenton là cộng đồng phát triển nhanh nhất trong toàn tiểu bang Missouri!
• Vị trí trung tâm mua sắm này là ba tuổi. Mỗi chỗ trong trung tâm được lấp đầy và neo chính là cửa hàng tạp hóa Dierbergs, chuỗi cửa hàng tạp hóa chất lượng cao nhất trong khu vực.
• Vị trí này cung cấp các phòng riêng trên cơ sở đặt trước. Tôi đã phát triển thực phẩm số lượng lớn và phục vụ bữa tiệc lớn tại địa điểm khác của tôi và dự định quảng bá nó với các phòng tiệc.
• Một chương trình ăn tối và câu lạc bộ sinh nhật thường xuyên sẽ có sẵn để quảng cáo cho khách hàng lặp lại cũng như công cụ theo dõi doanh thu.
• Quản lý đối xử với mọi nhân viên như nhau. Chúng tôi tạo ra một bầu không khí nơi tình yêu của nhân viên đến làm việc và có thể kiếm được nhiều tiền.
• Nhân viên tuyệt vời làm cho một nhà hàng tuyệt vời.