5 mẹo nội bộ để tài trợ cho nhà hàng của bạn

Thật khó để tìm một khoản vay nhỏ cho doanh nghiệp nhỏ truyền thống để mở một quán ăn mới. Các nhà hàng nổi tiếng với tỷ lệ thất bại cao và các ngân hàng có nhiều rủi ro hơn kể từ cuộc khủng hoảng tài chính năm 2008. Một số sẽ không cho các nhà hàng mượn, theo một bài báo của Trường Kinh doanh Harvard năm 2014.

Tùy chọn tài trợ nhà hàng của bạn bao gồm các khoản vay được hỗ trợ bởi Cơ quan quản lý doanh nghiệp nhỏ của Hoa Kỳ, các khoản vay doanh nghiệp nhỏ trực tuyến, đầu tư tư nhân và huy động vốn từ cộng đồng. Trong khi cân nhắc các tùy chọn này, có một vài điều bạn có thể làm để tăng cơ hội được chấp thuận. Những lời khuyên sau đây đến từ một bảng điều khiển tại hội nghị ngành của Hiệp hội Nhà hàng Cổng Vàng vào ngày 26 tháng 7 năm 2015.

1. Hỏi bạn bè và gia đình trước.

Quảng bá doanh nghiệp của bạn cho người cho vay và nhà đầu tư thực hành, vì vậy hãy bắt đầu với vòng tròn bên trong của bạn và mở rộng. Giải quyết các câu hỏi khó khăn từ những người gần gũi nhất với bạn sẽ giúp bạn tìm hiểu doanh nghiệp của mình và cuối cùng tiếp cận người cho vay và nhà đầu tư một cách tự tin.

[TÌM HIỂU THÊM: So sánh các khoản vay doanh nghiệp nhỏ]

Mike Harden, đồng sáng lập của công ty đầu tư mạo hiểm Artis Ventures có trụ sở tại San Francisco, cho biết ông thường có thể nói từ một email ban đầu nếu nó đáng để gặp gỡ với một doanh nhân. Ông nói rằng ông tìm kiếm các chủ sở hữu biết kinh doanh của họ trong và ngoài, trung thực về mối quan tâm của họ và có "một tính xác thực nhất định."

"Bạn không nhận được như vậy trên sân đầu tiên của bạn," ông nói.

2. Nhận phản hồi về kế hoạch kinh doanh của bạn.

Nhận phản hồi về kế hoạch kinh doanh của bạn từ luật sư, kế toán và các nhà hàng khác, Charles Bililies, chủ sở hữu Souvla, một quán ăn Hy Lạp bình thường trong khu phố Hayes Valley của San Francisco, cho biết. Bilette cũng sử dụng các kế hoạch kinh doanh của các nhà hàng khác như hướng dẫn cho Souvla.

“Bạn có thể là người nấu ăn ngon nhất thế giới,” Bililies nói, “nhưng nếu bạn không thể vận hành nhà hàng của bạn như một doanh nghiệp, điều đó có nghĩa là bạn chỉ cần ném những bữa tiệc tối tuyệt vời.”

3. Chuẩn bị giấy tờ của bạn.

Có thể mất vài tháng để một số khoản vay SBA được tài trợ, Marlow Schindler, chuyên gia cho vay cho vay tại văn phòng quận San Francisco SBA cho biết. Tuy nhiên, cô nói thêm, nếu bạn có sẵn giấy tờ chính xác khi nộp đơn, bạn có thể nhận được tài trợ trong một vài tuần.

Để đăng ký khoản vay được SBA đảm bảo, bạn sẽ cần bản khai thuế thu nhập cá nhân và kinh doanh và báo cáo tài chính, lịch sử đơn xin vay tiền và các tài liệu pháp lý như giấy phép kinh doanh và cho thuê của bạn.

4. Nghiêm trọng về huy động vốn từ cộng đồng.

Huy động vốn từ cộng đồng dựa trên phần thưởng có thể là một lựa chọn tốt cho các doanh nghiệp có danh sách email lớn và phương tiện truyền thông xã hội sau đây. Nhưng nó cũng có thể tốn kém khi bạn tính đến chi phí của áo phông hoặc giải thưởng khác cho người ủng hộ, cũng như 5% mà các nền tảng phổ biến Kickstarter, Indiegogo và GoFundMe lấy từ tổng số tiền bạn tăng.

Derek Dukes xem xét tài trợ cho nhà hàng San Francisco của mình, Lazy Bear, với một chiến dịch huy động vốn từ cộng đồng. Cuối cùng, ông nói, ông quyết định rằng "lợi nhuận dự kiến" không đáng để làm việc. Nhưng anh ta không phán quyết hoàn toàn - anh ta nói anh ta có thể gây quỹ cho dự án Lazy Bear trong tương lai, chẳng hạn như sách dạy nấu ăn.

5. Không thỏa thuận không tiết lộ.

Doanh nhân thường muốn bảo vệ ý tưởng của họ với các thỏa thuận không tiết lộ trước khi nhà hàng của họ mở cửa - ngay cả khi họ mới bắt đầu kinh doanh bánh hamburger, Roberta Economidis, một luật sư chuyên về ngành khách sạn tại công ty luật Georgopoulos & Economidis ở San Francisco cho biết.

Thay vì lãng phí năng lượng ẩn kế hoạch của bạn, bạn nên chia sẻ ý tưởng của bạn với những người có thể giúp bạn cải thiện và thực hiện chúng, Harden nói.

"Nếu ai đó đến với tôi với một thỏa thuận không tiết lộ, đó là một lý do tuyệt vời không để đáp ứng," Harden nói. "Tôi biết rằng họ chưa sẵn sàng làm công việc khó khăn."

LIÊN QUAN:

Hướng dẫn so sánh các khoản vay doanh nghiệp nhỏ

Đi trực tuyến cho khoản vay doanh nghiệp nhỏ? Tập trung vào APR

7 Tùy chọn cho vay doanh nghiệp nhỏ dành cho doanh nghiệp do phụ nữ sở hữu

Để biết thêm thông tin về các tùy chọn tài trợ và so sánh chúng cho doanh nghiệp nhỏ của bạn, hãy truy cập vào Investmentmatome’s cho vay kinh doanh tốt nhất trang. Đối với câu trả lời miễn phí, được cá nhân hóa cho các câu hỏi về tài trợ cho doanh nghiệp của bạn, hãy truy cập Doanh nghiệp nhỏ của trang web của chúng tôi Yêu cầu một trang Cố vấn.

Teddy Nykiel là một nhân viên văn phòng tại Investmentmatome , một trang web tài chính cá nhân. E-mail: [email protected] . Twitter: @teddynykiel

Hình ảnh qua iStock.