Khách sạn và giường ngủ và chiến lược có thể sử dụng để tăng lợi nhuận |

Bài viết này là một phần trong Hướng dẫn khởi nghiệp và kinh doanh của chúng tôi - một danh sách các bài báo được sắp xếp để giúp bạn lên kế hoạch, bắt đầu và phát triển kinh doanh của bạn!

Kể từ khi ý tưởng bước vào đầu bạn, bạn đã không thể để nó đi. Và bây giờ, bạn biết hầu như không nghi ngờ rằng bạn muốn bắt đầu và chạy giường và bữa sáng của riêng bạn, hoặc thậm chí là một khách sạn nhỏ.

Nhưng bạn có rất nhiều câu hỏi.

Bạn sẽ làm gì làm gì khi không ai thuê phòng? Làm thế nào bạn có thể khiến mọi người thuê một bộ đắt tiền hơn? Làm thế nào bạn có thể khiến mọi người chọn bạn trên đối thủ cạnh tranh của bạn trên con đường có dịch vụ tồi tệ hơn nhiều, nhưng tốt hơn?

Đặt câu hỏi đúng sẽ cho bạn thời gian để đưa ra chiến lược và chiến thuật có thể giúp bạn tăng doanh thu, định giá dịch vụ của bạn một cách chính xác và thậm chí tạo ra các luồng doanh thu mới mà bạn chưa từng nghĩ đến.

Hãy xem xét một số chiến lược đã thử và thử nghiệm để tăng doanh thu của bạn. thực hành chào đón

1. Upsell khi bạn có thể

Upselling không chỉ là một chiến thuật bán hàng xuống hạng đến các trang web thương mại điện tử. Trong thực tế, nó đã được thực hành bởi các doanh nghiệp dịch vụ trên toàn thế giới trong nhiều năm.

Bí quyết để làm tốt nó là cung cấp một cái gì đó mà khách hàng cảm nhận là có giá trị và tất nhiên, bạn phải làm điều đó một cách khéo léo. Đừng quá hung hăng đến nỗi khiến mọi người thất vọng hoặc khiến họ không thoải mái, vì bạn đang yêu cầu họ bỏ ra nhiều tiền hơn.

Ví dụ, hỏi khách nếu họ muốn nâng cấp lên một suite với một đại dương xem có thể sẽ không được nhận tiêu cực, và trên thực tế thậm chí có thể được đánh giá cao. Sau khi tất cả, có lẽ họ không biết một căn phòng có tầm nhìn ra đại dương đã có sẵn!

Vì khách sạn thường có nhiều hơn một nguồn doanh thu, có một số chủ sở hữu có thể bán thêm để tăng doanh thu, bao gồm cả phòng bán đồ ăn nhanh, đồ uống và các tiện ích sự kiện như thiết bị nghe nhìn và trung tâm bảng. Theo HotelNewsNow, Caroline Cooper, những người bán hàng có nhiều lựa chọn mà họ chưa bao giờ biết trước đây.

Hotel Marketing có một bài viết tuyệt vời về cách triển khai chương trình bán hàng, bao gồm lời khuyên về cơ cấu giá để nâng cấp hợp lý, các kỹ thuật đào tạo để giúp nhân viên lễ tân tăng cường, công nhận và các chương trình khuyến khích, và nhiều hơn nữa. Nó chắc chắn đáng để đọc.

Để nâng cao hiệu quả, trước tiên bạn cần phải tìm ra dịch vụ nào bạn muốn quảng bá. Hãy nhớ rằng, nếu những gì bạn đang quảng bá không có giá trị nhận thức cho khách hàng của bạn, upsell sẽ không hoạt động.

Dành thời gian để đánh giá giá của bạn. Bạn đang sạc quá ít?

2. Tăng giá của bạn

Bạn không cần phải đặt ở Florida Keys để tính giá vừa phải cho khách sạn hoặc nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng của bạn. Trong thực tế, nếu bạn biết một hoặc hai điều về làm thế nào để tăng giá trị nhận thức của bạn, bạn có thể có thể tính phí nhiều hơn nữa.

Tại sao? Bởi vì việc định giá phòng hoặc dịch vụ của bạn dựa trên giá trị là một chiến lược được kiểm tra thời gian. Cho dù bạn có tin hay không, mọi người thường sẽ không mua những gì có vẻ là một sản phẩm tốt nếu giá quá thấp. Nhưng, cùng một mã thông báo, họ cũng sẽ không chọn ở lại với bạn nếu giá của bạn quá cao.

Vậy làm cách nào để bạn tìm ra giá tốt nhất cho một đêm tại khách sạn hoặc nhà nghỉ của bạn?

Chìa khóa để tìm ra cách định giá dịch vụ của riêng bạn là bắt đầu bằng cách nhìn vào đối thủ cạnh tranh của bạn. Khi ai đó không chọn bạn, họ chọn ai? Giá của đối thủ cạnh tranh này là bao nhiêu?

Khi bạn đã thực hiện một số tìm kiếm thực tế cơ bản, hãy liệt kê tất cả các cách cung cấp của bạn tốt hơn tùy chọn thứ hai và sau đó liệt kê cách cung cấp thứ hai tốt hơn của bạn. Bây giờ hãy thử định lượng bao nhiêu sự khác biệt này đáng giá.

Cuối cùng, để xác định giá tốt nhất, hãy lấy giá của tùy chọn tốt thứ hai, cộng với giá trị lợi thế của bạn trừ đi giá trị của ưu điểm của tùy chọn tốt thứ hai. Thì đấy! Bạn có giá của bạn.

Xem thêm: Những gì bạn hoàn toàn không đủ khả năng để quên khi định giá sản phẩm của bạn

Khách hàng của bạn sẽ kể cho bạn bè về kỳ nghỉ của họ - tại sao không khuyến khích nó bằng một chương trình giới thiệu?

3. Thiết lập chương trình giới thiệu khách hàng

Chúng tôi đã nói trước và chúng tôi sẽ nói lại: Chương trình giới thiệu khách hàng là một cách tuyệt vời để đưa khách hàng mới vào cửa.

Thực tế, theo giới thiệu Saasquatch, 92% số người được hỏi tin tưởng sự giới thiệu từ những người mà họ biết, và 65% doanh nghiệp mới đến từ những người giới thiệu.

Hơn hết, không chỉ có một cách tốt để thực hiện chương trình giới thiệu khách hàng. Trong thực tế, tìm kiếm trực tuyến nhanh chóng sẽ trả về một số câu chuyện thành công mà bạn có thể tìm kiếm ý tưởng.

Có lẽ giới thiệu rõ ràng nhất là phần thưởng bằng tiền, chẳng hạn như phần thưởng $ 10 mà PrizeCandle cung cấp nếu bạn giới thiệu một người bạn. Nhưng nó không phải là một loại tiền thưởng trong tay. Điều gì về cung cấp cho khách hàng của bạn miễn phí bữa tối cho hai đêm tiếp theo họ ở tại khách sạn của bạn, hoặc có lẽ một bữa ăn tối miễn phí tại một nhà hàng địa phương thời gian tới họ đặt giường của bạn và ăn sáng?

Vé thành công, nó quay ra, là sau khi tất cả, ai sẽ muốn giới thiệu bạn nếu họ không tận hưởng kỳ nghỉ của họ với bạn? Và, theo một báo cáo năm 2013 của Nielsen, các đề xuất truyền miệng từ bạn bè và gia đình vẫn là hình thức quảng cáo có ảnh hưởng nhất. Vì vậy, đừng chỉ suy nghĩ lâu dài về loại chương trình giới thiệu mà bạn muốn triển khai, mà còn xem xét cách bạn sẽ làm hài lòng khách hàng của mình!

Xem thêm: Cách giảm giá từ việc tiêu hủy doanh nghiệp của bạn

Nếu bạn có khách lưu trú trong một thời gian dài, tại sao không thưởng cho họ?

4. Phần thưởng được gia hạn thưởng

Trong khi các nhà hàng và quán cà phê cần phải đổi bàn để tăng doanh thu, khách sạn và giường ngủ và bữa sáng đơn giản chỉ cần giữ phòng bị chiếm đóng. Trong thực tế, khách còn ở lại lâu hơn, thì càng tốt, có nghĩa là ít đêm chưa thanh toán hơn, cơ hội nuôi dưỡng lòng trung thành và cơ hội thể hiện dịch vụ khách hàng tuyệt vời của bạn.

Nếu bạn vẽ người bằng cách giảm giá, đúng, và trung tâm, bạn có thể mắc một sai lầm lớn. Giảm giá khách sạn hoặc giường ngủ và bữa ăn sáng của bạn ở mọi cơ hội có sẵn sẽ chỉ làm giảm giá trị nhận thức của nó và tệ hơn, có khả năng mất nhiều tiền.

Một cách tốt hơn để giữ phòng được đặt là sử dụng giảm giá như phần thưởng chỉ giảm giá cho những khách chọn ở lại trong một thời gian dài. Điều này sẽ làm cho khách hàng của bạn cảm thấy được đánh giá cao, và sẽ giúp bạn tiết kiệm từ việc phải giảm giá tất cả mọi người ngay từ đầu. Plus, nó sẽ làm cho mọi người cảm thấy tốt như họ đã có một món hời.

Cung cấp các sản phẩm cao cấp mang nhãn hiệu để bán giống như dải Blenheim Bouquet của Penhaligon - có thể là một nguồn thu nhập bổ sung tuyệt vời.

5. Bán sản phẩm mang nhãn hiệu khách sạn

Khi đó là một khách sạn hay nhà nghỉ đẹp, bạn có thường xuyên đi ra ngoài với xà phòng, dầu gội và kem dưỡng da miễn phí không?

Nếu khách hàng của bạn đang làm nhiều, nó thực sự là một điều tốt -Một dấu hiệu họ thích những gì bạn cung cấp.

Và, nếu những gì bạn cung cấp có giá trị "ăn cắp", bạn có một dòng doanh thu chưa được khai thác trong tay.

blogger du lịch sang trọng Bà O nói rằng cô hầu như không bao giờ mang về nhà những chai dầu gội đầu nhỏ, xà phòng và dầu xả mà cô tìm thấy ở khách sạn, đơn giản là vì cô không muốn vô số người trong số họ làm xáo trộn vòi sen của mình. Nhưng, cô thừa nhận có một vài điều thực sự đáng để lấy lại, và thậm chí tiêu tiền! "Tôi đã phát hiện ra nhiều thương hiệu thông qua khách sạn (và các hãng hàng không) và nếu tôi yêu họ, tôi sẽ mua chúng vào một ngày sau đó", cô nói. bạn chạy một khách sạn, hoặc tại quầy lễ tân nếu bạn điều hành một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng.

Nếu bạn muốn tìm ra thương hiệu nào đáng để “ăn cắp” (hoặc ít nhất là bán), hãy xem danh sách hàng đầu của bà O đồ vệ sinh cá nhân của khách sạn.

Xem thêm: Hướng dẫn xây dựng thương hiệu

Sẵn sàng thực hiện bước tiếp theo?

Nếu bạn sẵn sàng bắt đầu lên kế hoạch cho bữa sáng và khách sạn của mình, hãy nhớ xem các kế hoạch kinh doanh của khách sạn và nhà nghỉ. Và, nếu bạn chưa hoàn toàn ở đó, hãy đọc hướng dẫn đầy đủ của chúng tôi để bắt đầu một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng.