Mẫu kế hoạch kinh doanh nhà hàng ăn ngon - Tóm tắt công ty |

Tóm tắt công ty

Gabri's Lounge & Restaurant sẽ có thực đơn mới của Mỹ-Thụy Điển nổi bật với nét ảnh hưởng của Châu Á trong bầu không khí cao cấp và ấm cúng. Thực đơn được lấy cảm hứng từ các món đặc sản của các món ăn khác nhau và sẽ hấp dẫn khách hàng rộng và đa dạng. Chúng tôi sẽ cung cấp một khóa học ba buổi ăn trưa 'kinh doanh' prix fixe và một khóa học ăn tối prix ba khóa ngoài thực đơn thường xuyên.

Chúng tôi sẽ mở cửa 7 ngày một tuần. Phục vụ bữa trưa Thứ Hai - Thứ Sáu 11:30 sáng - 2:30 chiều. Ăn tối Chủ Nhật - Thứ Năm, từ 5 giờ chiều đến 10 giờ tối. Bữa tối Thứ 6 và Thứ 7 từ 17:00 - 23:00. Sảnh khách sẽ mở cửa đến 2 giờ sáng thứ 6 và thứ 7. Chủ Nhật - thứ 5, sảnh khách sẽ mở cửa đến 12:00. Thứ Bảy và Chủ Nhật, chúng tôi sẽ phục vụ bữa nửa buổi từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Chúng tôi sẽ đóng cửa vào Ngày Năm Mới, Ngày Lễ Tạ Ơn và Ngày Giáng Sinh. Chúng tôi sẽ mở cửa vào các ngày lễ lớn như Ngày tưởng niệm, Thứ tư của tháng Bảy và ngày cuối tuần Lao động. Đây là ba ngày cuối tuần lớn 'xuống bờ' mang lại nhiều khách du lịch đến khu vực này.

Nhà hàng sẽ có những bức tranh và bản vẽ từ một số khu vực nổi tiếng nhất của các nghệ sĩ mới. Mỗi tháng một lần, phòng khách sẽ có một nghệ sĩ mới và công việc của họ. Điều này sẽ mang lại cho cộng đồng nghệ thuật một cơ hội để thể hiện công việc của họ trong một bầu không khí thân thiện và thú vị. Chúng tôi sẽ gửi lời mời đặc biệt cho đêm khai mạc và thu hút nhiều người và báo chí. Buổi biểu diễn sẽ chỉ diễn ra trong phòng chờ vì vậy chúng tôi vẫn có thể xếp người trong nhà hàng.

Mỗi tối thứ Hai (hầu hết các quán bar và nhà hàng đều đóng cửa ở Monmouth County vào thứ Hai), chúng tôi sẽ có 'Đêm Nhà hàng'. Điều này sẽ cung cấp cho các chủ nhà hàng và nhân viên khác một cơ hội để giao tiếp trên một 'đêm nghỉ' và nó sẽ góp phần tạo cảm giác cộng đồng trong ngành công nghiệp địa phương.

Chúng tôi sẽ tổ chức các buổi tối nếm rượu đặc biệt. rượu vang được các nhà phân phối của chúng tôi tài trợ. Khách hàng có thể đến và tìm hiểu thêm về rượu và thức ăn! Các buổi tối đặc biệt khác tại Gabri's là bữa tối Phục Sinh, Midsummer Thụy Điển, Smörgåsbord nổi tiếng của chúng tôi, lễ kỷ niệm thứ tư tháng 7, ngày cuối tuần Lao động và bữa tối Giáng sinh.

Nhà hàng và nhà hàng của Gabriin sẽ là nơi hoàn hảo khi khách hàng cần thêm một chút. Họ có thể có các cuộc họp kinh doanh ở đây, một nơi để trò chuyện yên tĩnh, hoặc cho một dịp đặc biệt.

2.1 Quyền sở hữu công ty

Nhà hàng sẽ bắt đầu như một công ty LLC, thuộc sở hữu của những người sáng lập Linda Andersson và John Billeci. Bà Andersson sẽ giữ chức vụ Tổng Giám đốc và ông Billeci với tư cách là đối tác quản lý

2.2 Tóm tắt khởi nghiệp

Những người sáng lập công ty là Linda Andersson và bạn đồng hành John Billeci của bà. Linda làm việc trong bếp và quản lý nhân sự. John tập trung vào các vấn đề tài chính. Chúng tôi đang tìm kiếm một không gian nhà hàng khoảng 2.000 - 2.500 dặm vuông tại Long Branch, New Jersey. Chúng tôi sẽ mở cửa của Gabri vào tháng 3 năm 2003.

Chúng tôi cá nhân cam kết 60.000 đô la vốn, cộng với khoản bảo lãnh vay SBA 7 (A) trị giá 200.000 đô la và tìm kiếm thêm 125.000 đô la từ các nhà đầu tư để bắt đầu công ty.

đến $ 385,000 mà chủ yếu là thiết bị, đồ đạc, sơn, xây dựng lại, tiền thuê nhà, lao động khởi nghiệp, giấy phép rượu, sáu tháng hoạt động tiền mặt và chi phí pháp lý và tư vấn liên quan đến việc mở nhà hàng của chúng tôi.

Cần biểu đồ thực tế?

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan làm cách dễ nhất để tạo biểu đồ cho kế hoạch kinh doanh của riêng bạn.

Tạo kế hoạch kinh doanh của riêng bạn

Tài trợ khởi nghiệp
Chi phí khởi nghiệp cho Quỹ	300.000 đô la
Tài sản khởi nghiệp cho Quỹ	$ 85,000
Tổng số tiền cần thiết	$ 385.000
Tài sản
Tài sản không dùng tiền mặt từ khởi động	$ 0
Yêu cầu tiền mặt từ khởi động	$ 85,000
Tăng thêm tiền mặt	$ 0
Số dư tiền mặt vào ngày bắt đầu	$ 85.000
Tổng tài sản	$ 85,000
Nợ phải trả và vốn
Nợ
Vay hiện tại	$ 0
Nợ dài hạn	$ 200.000
Tài khoản phải trả (Số hóa đơn chưa thanh toán)	$ 0
Các khoản nợ ngắn hạn khác (không lãi)	$ 0
Tổng nợ	$ 200,000
Vốn
Đầu tư theo kế hoạch
John & Linda	$ 60,000
Nhà đầu tư 2	$ 25.000
Nhà đầu tư 3	50.000 $
Nhà đầu tư 4	$ 50,000
Yêu cầu đầu tư bổ sung	$ 0
Tổng mức đầu tư theo kế hoạch	$ 185,000
Mất khi khởi nghiệp (Chi phí khởi nghiệp)	(300.000 đô la)
Tổng số vốn	(115.000 đô la)
Tổng số vốn và nợ	85.000 đô la
Tổng số tiền	$ 385,000

Cần tài chính thực?

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng LivePlan làm cách dễ nhất để tạo tự động

Lập kế hoạch kinh doanh của riêng bạn

Bắt đầu
Yêu cầu
Chi phí khởi nghiệp
Pháp lý	$ 5,000
Văn phòng phẩm & Ký	$ 5,000
Thiết bị văn phòng (Máy tính, Fax, Máy in)	$ 5,000
Đồng phục	$ 2,000
Bảo hiểm	$ 2,000
Tiền thuê & tiền đặt cọc	$ 18,000
Sân hiên & vườn ngoài trời Đặt	$ 10,000
Giấy phép rượu	$ 75,000
Đồ nội thất	$ 40,000
Đăng ký tiền mặt / Phần mềm	$ 10,000
Sửa chữa phòng tắm (Vật liệu / lao động)	$ 15,000
Sửa chữa Windows (Vật liệu / Lao động)	$ 5,000
Lớp phủ sàn & tường (Vật liệu / Lao động)	$ 20.000
Sơn	$ 4,000
Ánh sáng & Đèn (Vật liệu / Lao động)	$ 12,000
Tiền điện thoại & khí	$ 1,000
Đồ ăn & rượu	$ 30,000
Đồ dùng nhà bếp	$ 30,000
Nhạc / âm thanh nổi	$ 4,000
Vệ sinh	1.000 đô la
Ghế cao & Ghế nâng	$ 200
Quảng cáo & trang web	$ 5,800
Tổng chi phí khởi động	300.000 đô la
Tài sản khởi động
Yêu cầu tiền mặt ed	$ 85,000
Tài sản hiện tại khác	$ 0
Tài sản dài hạn	$ 0
Tổng tài sản	$ 85,000
Tổng số yêu cầu	$ 385.000